Comença la temporada de Bolets al Mas Tapiolas – Empieza la temporada de Setas en el Mas Tapiolas

TEMPORADA DE BOLETS 2011

Vingui a gaudir de la nostra oferta de Tardor en un entorn privilegiat.

Menú dels Bolets 2011

TERRINA TÈBIA DE VEDELLA, BOLETS I VERDURETES AMB AMANIDA DE CANONGES

Mestres 1312 Brut, D.O. Cava

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ROSSINYOLS SALTEJATS AMB CARN DE PEROL I PINYONS BANYATS AMB CREMA SUAU DE CARBASSA

Sinols Blanc Jove, D.O. Empordà

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ARRÒS MELÓS DE CEPS, SALSITXES I CARXOFES AMB NÚVOL DE PARMESÀ

Sinols Negre Criança, D.O. Empordà

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POSTRE DE TARDOR

(MONIATO, CODONY, CASTANYES, NOUS CARAMEL·LITZADES, RECUIT I MAGRANA)

Muscat d’Espolla

Preu per Persona: 39 € (IVA inclòs)

15/10/11—14/11/2011

Vengan a disfrutar de nuestra carta de Otoño en un entorno privilegiado.

 Menú de las Setas 2011

TERRINA TEMPLADA DE TERNERA, SETAS Y VERDURITAS CON ENSALADA DE CANÓNIGOS

Mestres 1312 Brut, D.O. Cava

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REBOZUELOS SALTEADOS CON CARNE DE “PEROL” Y PIÑONES, BAÑADOS DE CREMA SUAVE DE CALABAZA

Sinols Blanco Joven, D.O. Empordà

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ARROZ MELOSO DE BOLETUS, SALCHICHAS, ALCACHOFAS Y NUBE DE PARMESANO

Sinols Tinto Crianza, D.O. Empordà

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POSTRE DE OTOÑO

(BONIATO, MEMBRILLO, CASTAÑAS, NUECES CARAMELIZADAS, CUAJADA Y GRANADA)

Muscat d’Espolla

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Precio por Persona: 39 € (IVA incluido)

15/10/11—14/11/2011

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